L’automnal Gourmand – saveurs d’automne

Description

Saveurs d’Automne : les mets oubliés
Pot au feu façon Valgaudemar, recette des Hautes-Alpes - Repas sera suivi d’une discussion sur la productivité agricole et d’une présentation du travail en Bergerie.
Réservez « Comme chez Swan » au 04 71 58 08 00.

Saveurs d’Automne : les mets oubliés
Ne délaissons plus ces animaux d’élevage que sont la brebis ou la chèvre de réforme. Respectons ces bêtes et redécouvrons, le 31 Octobre, ces ragoûts ancestraux.
Cette année, la Chèvre est à l’honneur. (Pot au feu façon Valgaudemar, recette des Hautes-Alpes).
Le repas sera suivi d’une discussion sur la productivité agricole et d’une présentation du travail en Bergerie.
Réservez « Comme chez Swan » au 04 71 58 08 00.

Ouverture

Dimanche 31 octobre 2021.